Попала на какую-то "Ярмарку меда", которую проводила компания "Русский мед". Я в меде совсем не разбираюсь, но походила, попробовала. Хлоповый мед, имбирный, липовый. Всякие названия. Ну мы ж им не верим, ясен пень.
...Кедровый!!! Аввв, какая вещь! Явный привкус хвойной смолы. Ностальгично, необыкновенно, как изысканное лакомство. Я вообще с Севера, мы там жевали в детстве "серу", которую из коры лиственниц вытапливали. Вот такой же вкус. Купила, короче, на 400 рублей (мед по 1200).

Сейчас сижу, читаю. Мнения разные. Ну да, кедр не цветет, то есть нектара, меда с него быть не может.
Как вариант - падевый мед, но должен быть темный и невкусный, а этот светлый и очень вкусный.
Вариант 2 - обычный мед с добавкой кедровой живицы. Ну что ж, это вроде нормально, и тогда меня наебали только на цене.
Вариант 3 - обычный мед + эфирные масла для запаха. Но здесь скорее вкус, хотя запах тоже есть.
Вариант 4 - насчет внешнего вида, напоминает по концистенции сливочное масло - скорее всего, это "перебитый мед". Это уже не хорошо, это просто мед взбивают аппаратом, у него вид лучше, но кристаллы разрушаются. Менее полезно, короче.
Вариант 5 - пишут, что есть же "пиниевый мед", пахнет смолой, почему бы "кедровому" не быть?
Вариант 6 - пасека стоит там, где в принципе есть некоторое количество кедров. Что дает им возможность назвать мед "кедровым", потому что некоторое микроскопическое количество чего-нибудь от кедра все же попадает. Дальше перебили, добавили живицу и эфирное масло и продают.
Хлопковый мед - также наебка, у хлопка мало нектара и хлопок в Башкирии не растет. "Мед диких пчел" - туда же.

Ну, короче, мне все равно вкусно, лакомство прелестное и я ужасно довольна. Мне даже 400р не жалко
Но вообще пчеловоды советуют покупать мед подсолнечный, гречишный и донниковый. Они дешевые, их редко подделывают. Поэтому надежнее. Липовый уже не советуют, потому что есть легенда, что липовый не засахаривается. А он засахаривается на самом деле, поэтому его греют, чтобы уверить покупателя, что мед нормальный. И разрушают, соответственно.